Marmoris Gin

Annata: ND
Formato: 500ml
Gradazione: 42%
Provenienza: Toscana
Temperatura: 10°
Colorazione: Cristallino Brillante

Note: Marmoris Gin è il gin scolpito nel marmo. Un vero e proprio viaggio nel gusto.

Marmoris è un London Dry che segue il disciplinare del principe dei distillati e viene prodotto in piccoli lotti. Nelle fasi della lavorazione viene utilizzato solo ginepro toscano, distillato in una carter head discontinuo.

L'unicità di questo gin è data anche dalla selezione di sei botaniche, che vengono estratte in corrente di vapore, procedimento tipico di questo metodo. Il valore aggiunto del mix, sta nel dosaggio delle quantità.

Nell'ultimo passaggio della produzione, Marmoris Gin viene filtrato a freddo e tenuto a contatto con le pareti lisce e purissime del marmo bianco di Carrara: è qui che si sprigiona la danza del gusto. Il marmo conferisce al distillato mineralità e freschezza, rendendo Marmoris un gin classico, di grande personalità e versatilità e molto beverino.