Joseph Cartron realizza questo liquore con fiori di sambuco selezionati in Austria e Ungheria. I fiori freschi vengono macerati in acqua, che ne assorbe il delicato profumo; all'infuso si aggiunge zucchero cristallizzato e il composto viene scaldato per ottenere, con l'evaporazione naturale, un concentrato aromatico, completato con alcol puro e altro zucchero.

Il risultato è un liquore profumato, dalle note fruttate e di crostata, che esalta il sentore dei fiori di sambuco. Da servire a circa 10°C, si gusta liscio oppure per aggiungere un tocco floreale a cocktail e long drink.