Due Terzi Bianco è il liquore toscano di Dal Piatto al Bicchiere, nato da un'idea semplice e originale: unire in parti uguali Bitter e Vermouth bianchi. Ne risulta un prodotto da 20% vol, la versione chiara e più gentile del Due Terzi rosso, pensata per chi ama i sapori morbidi e armoniosi.

Rispetto alla versione rossa è più amabile e delicato: le note fruttate ed erbacee si intrecciano a una piacevole dolcezza di fondo, per un sorso dal gusto soave. Va servito fresco, tra i 10 e i 14°C, per apprezzarne al meglio l'equilibrio e la delicatezza.