Greco in purezza firmato Masseria Frattasi, cantina campana che lo propone come Beneventano IGP. Prima della pressatura soffice le uve restano a contatto con le bucce a bassa temperatura; segue una fermentazione a temperatura controllata con malolattica parziale, tre mesi in acciaio e un periodo di riposo in bottiglia.

Nel calice è giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il naso richiama il biancospino e la frutta bianca, come ribes e gelsi bianchi, note che ritornano fedelmente al palato. Si sposa a meraviglia con le zuppe di verdura.