Kerner Trentino DOC 2023 Villa Piccola

Villa Piccola

Con questo Kerner in purezza, Villa Piccola porta nel bicchiere un bianco trentino fine e luminoso. Le uve sono raccolte a mano a metà settembre, diraspate e pressate; il mosto fermenta in acciaio per circa dieci giorni e il vino affina nelle stesse vasche fino alla primavera, con bâtonnage regolari ogni due settimane.

Giallo paglierino, al naso è delicato, con note di frutta gialla matura. In bocca è pieno, fine ed elegante, sostenuto da una buona freschezza. Da servire ben fresco, a 8°C, è perfetto per l'aperitivo, magari accompagnato da crostini con verdure o pesce.

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2023 Kerner Trentino, Italia 13%
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Scheda tecnica +
Annata2023
DenominazioneTrentino DOC
TipologiaFermo
NazioneItalia
RegioneTrentino
VitigniKerner
Formato bottigliaBottiglia 0,75L
Gradazione alcolica13%
Temperatura di servizio8°C
ColoreGiallo paglierino
AllergeniSolfiti
Note di degustazione +

Giallo paglierino. Naso delicato con note di frutta gialla matura; al palato è pieno, fine ed elegante, con una buona freschezza.

Abbinamenti gastronomici +

Perfetto per l'aperitivo, con crostini di verdure e pesce.

Vinificazione e affinamento +

Vinificazione. Vendemmia manuale a metà settembre, diraspatura, pressatura e fermentazione in serbatoi di acciaio a 18°C per circa 10 giorni.

Affinamento. Affinamento in serbatoi di acciaio fino alla primavera, con bâtonnage ogni 15 giorni.