Menhir Blanc Patrimonio AOP 2022 Domaine Montemagni
Domaine MontemagniMenhir Blanc è il Patrimonio del Domaine Montemagni, Vermentino in purezza della Corsica. Il mosto fermenta lentamente a freddo, con un lavoro sulle fecce fini, e il vino affina poi in vasche di acciaio inox.
Giallo paglierino, ha un naso intenso e complesso che rivela una vendemmia molto matura, tra pesca, frutto della passione e verbena. In bocca è ampio, suadente e carnoso, con aromi di frutta esotica. Perfetto con gli spaghetti ai ricci di mare.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Naso intenso e complesso che rivela una vendemmia molto matura: pesca, frutto della passione e verbena. Ampio, suadente e carnoso, al palato offre aromi di frutta esotica.
Abbinamenti gastronomici +
Perfetto con gli spaghetti ai ricci di mare.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Lenta fermentazione a freddo con lavoro sulle fecce fini.
Affinamento. Affinamento in vasche di acciaio inox.