Mis a Nu Blanc Côtes de Toul 2021 Bio Domaine Claude Vosgien
Domaine Claude VosgienMis à Nu Blanc è il bianco biologico di Domaine Claude Vosgien, prodotto nella denominazione Côtes de Toul, in Lorena, con uve Auxerrois in purezza. Le uve vengono raccolte a mano e il vino fermenta con lieviti indigeni, per un'espressione sincera del vitigno e del territorio.
Giallo paglierino intenso, ha un naso espressivo di pera, mela e fiori bianchi. In bocca è di gran corpo e carattere, rotondo e piacevolmente minerale. Servito a 10°C, è perfetto per l'aperitivo e con antipasti caldi e freddi, frutti di mare e crostacei.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Giallo paglierino intenso. Naso espressivo con aromi di pera, mela e fiori bianchi. Di gran corpo e carattere, rotondo e piacevolmente minerale.
Abbinamenti gastronomici +
Perfetto per l'aperitivo, con antipasti caldi e freddi, frutti di mare e crostacei.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Raccolta manuale. Fermentazione con lieviti indigeni.