Phemina è il Cirò Bianco biologico di Brigante Vigneti & Cantina, Greco in purezza dalla Calabria. Le uve, raccolte a mano in cassette nella seconda decade di settembre, vengono pressate sofficemente e fermentano a 16-18°C; il vino matura 3 mesi in acciaio e affina 2 mesi in bottiglia.

Giallo paglierino lucido con riflessi verdognoli, profuma di limone, pompelmo e campanula selvatica. Al palato ha grande sapidità, un'acidità ben espressa e una piacevole vena agrumata. Perfetto per aperitivi con crostoni e verdure, formaggi a pasta molle e primi di pesce.