Il Cabernet Sauvignon Tradition di Domaines Preignes nasce nel Pays d'Oc da vigne di 30 anni su suolo basaltico. Raccolta meccanica, fermentazione con lieviti indigeni e a temperatura controllata, tra 26 e 32°C, per 15 giorni.

Rosso rubino, ha un naso ricco e complesso di vaniglia, frutti rossi, spezie e resina. In bocca è potente e strutturato, di bella ampiezza, con un tannino di ottima qualità. Un rosso generoso, perfetto con un filetto di vitello ai funghi champignon.