Un Rioja biologico di Marqués de Cáceres, da Tempranillo con un saldo di Graciano. I grappoli, selezionati e raccolti a mano, fermentano in acciaio a temperatura controllata con una macerazione breve, di 8-10 giorni, pensata per ottenere una struttura piacevole; dopo una pressatura in pochi passaggi, il vino viene imbottigliato senza passaggio in legno.

Rosso rubino profondo, ha un naso floreale e vivaci note di frutti rossi. In bocca è fresco, piacevole e avvolgente, tutto giocato sulla frutta. Da abbinare a piatti di verdure, chorizo, jamón ibérico e pane.