Grechetto Umbria IGT Bianco 2022 Bio Barberani

CARATTERISTICHE

Annata: 2022

Denominazione: Umbria IGT

Nazione: Italia

Regione: Umbria

Vitigni: Grechetto 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 12,5%

Temperatura di Servizio: 12°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Giallo Paglierino

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Naso identitario del vitigno con note di frutta gialla fresca. Al palato è rotondo e complesso, con lieve sentore ammandorlato.

ABBINAMENTI

Grande paring con fritture di verdure e pesce, crostacei e carni bianche.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Vendemmia interamente manuale tra fine agosto e inizio settembre. Fermentazione con lieviti autoctoni in acciaio per 20 giorni. Di ispirazione biodinamica.