Isola Bianca Vernaccia di San Gimignano DOCG 2023 Teruzzi
CARATTERISTICHE
Annata: 2023
Denominazione: Vernaccia di San Gimignano DOCG
Nazione: Italia
Regione: Toscana
Vitigni: Vernaccia di San Gimignano 100%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 12,5%
Temperatura di Servizio: 12°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Giallo Paglierino
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Naso di frutta e sentori minerali tipici del vitigno. Al palato è piacevole, ben equilibrata l'acidità e la persistenza. Finale ammandorlato.
ABBINAMENTI
Ottimo vino da aperitivo, è indicato anche con pietanze a base di pesce e carni bianche.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Vendemmia a metà settembre con selezione delle uve. Macerazione pellicolare in pressa e pressatura soffice delle uve. Affinamento per 4-5 mesi in acciaio inox a temperatura controllata, segue per 3-4 mesi in bottiglia.
