Luna Nuova Sauvignon Blanc IGP 2021 Marco Donati

CARATTERISTICHE

Annata: 2021

Denominazione: Dolomiti IGP

Nazione: Italia

Regione: Trentino

Vitigni: Sauvignon Blanc 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 13%

Temperatura di Servizio: 10°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Giallo Dorato

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Al naso prevalgono le note di agrumi, principalmente il pompelmo rosa. Al gusto è morbido, vellutato, leggermente aromatico. Ottima freschezza e gusto caratteristico.

ABBINAMENTI

Ideale con antipasti, primi piatti di mare o a base di asparagi, formaggi erborinati o poco stagionati.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata, maturazione in recipienti di acciaio.