Terre del Barolo
Dolcetto d'Alba DOC Le Rondini 2023 Terre del Barolo
€12,40
CARATTERISTICHE
Annata: 2023
Denominazione: Dolcetto d'Alba DOC
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Vitigni: Dolcetto 100%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 11,5%
Temperatura di Servizio: 18°C
Colore: Rosso Rubino
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al naso è fruttato e fresco, sentori intensi di frutti rossi. Al palato è asciutto e armonico, dal piacevole retrogusto ammandorlato.
ABBINAMENTI
Perfetto con antipasti semplici, pasta e risotti, ideale abbinamento alla cucina di tutti i giorni.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Diraspapigiatura, fermentazione alcolica e macerazione di 4/6 giorni a temperatura controllata (24-26°C) con rimontaggi frequenti. Affinamento in vasca per 3/4 mesi e imbottigliamento.
