Rosi delle Margherite Franciacorta Rosè DOCG Brut Le Cantorie

Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 13%
Origen : Lombardía
Temperatura : 4-6°
Coloración : Rosa pálido

Denominación : Franciacorta DOCG

Notas : Un vino con estructura y sabor fuerte, pleno y cautivador otorgado por uvas puras Pinot Noir.

Vinificación y Crianza: la uva se cosecha a mano en pequeñas cajas de máximo 17kg y se lleva inmediatamente a bodega. Posteriormente, el mosto obtenido se deja en contacto con sus hollejos durante 68 horas aproximadamente, para extraer el color rosado. Aproximadamente ocho meses después de la cosecha, el vino se embotella con la adición de levaduras seleccionadas y se deja refinar durante aproximadamente 24/30 meses.

Maridajes: Marida perfectamente tanto con platos de carne como de pescado, especialmente mariscos.