Franciacorta: un nombre que evoca burbujas de alta calidad y un territorio rico en historia y cultura del vino.
El término “ francae curtes ” se refería en la época medieval aTribunales libres : tierras cercanas al lago Iseo, habitadas por comunidades de monjes benedictinos. Gracias a los trabajos de recuperación, cultivo y desmonte, estas tierras quedaron libres del pago de derechos.
Las colinas de Franciacorta tienen orígenes muy antiguos en el cultivo de la vid. AProvaglio d'Iseo , se encontraron semillas de uva que datan de la época de los palafitos. El clima suave del lago Iseo, casi mediterráneo, se combina con la brisa fresca de Val Camonica, creando las condiciones ideales para el cultivo de la vid. El suelo de los viñedos debe mucho al ADN de las colinas morrenas, nacidas del retroceso de los glaciares hace más de 10.000 años. Elementos como piedra caliza, grava, arena, arcilla y pedernales han hecho que los viñedos de Franciacorta sean distintivos.
Su fama se extiende por todo el mundo gracias aFranciacorta , excelente vino espumoso elaborado con el método clásico y reconocido con la denominaciónDOCG .
