Champán Frerejean Frères Rosè Blossom NV Premier Cru
Añada : ND
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 12,5%
Origen : Francia
Temperatura : 8-10°
Coloración : Rosa
Denominación : Champán AOC
Notas : Minerales y Afrutadas. Muy favorecedor en nariz con notas de frutos rojos confitados, moras y grosellas negras. El Pinot Noir se muestra expresivo, mostrando su densidad y mineralidad, destacando luego un Chardonnay decidido y sedoso. En boca, Pinot Noir desarrolla una suavidad generosa y deliciosa. Los aromas de frutos rojos se entrelazan maravillosamente con los aromas tostados del Chardonnay. Es un vino redondo pero afrutado de Champagne, firma de los rosados de la Côte des Blancs.
Vinificación y Envejecimiento: Champagne Rosé es una mezcla de Chardonnay (60%) y Pinot Noir (40%), ambos procedentes de la Côte des Blancs, el primer Grand Cru, el segundo Premier Cru. Realiza fermentación maloláctica y tiene una dosificación muy baja.
Maridajes : Un champagne elegante perfecto para disfrutarlo con tartar de gambas, ostras, crostini con burrata y anchoas del Cantábrico.
