Salvogaro Cirò Rosso Classico DOC 2020 Vinos orgánicos Dell'Aquila

Añada : 2020
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 14%
Origen : Calabria
Temperatura : 18-20°
Coloración : Rojo Rubí

Denominación : Cirò Classico DOC

Notas: Aromas de frutas rojas, como cereza y naranja sanguina. Notas de especias. Sabor intenso, con taninos maduros, hermosa riqueza.

Vinificación y Crianza: La fermentación es tradicional y se realiza durante 15 días en depósito de acero con temperatura controlada y el mosto permanece en contacto con los hollejos para optimizar la extracción de sustancias polifenólicas y ayudar al inicio de la fermentación maloláctica. Crianza de 12 meses en acero y 5-6 meses en botella.

Maridajes : Perfecto para acompañar carnes a la brasa, embutidos y tablas de quesos.