Villa Antinori Chianti Classico Riserva DOCG 2021 Villa Antinori

Añada : 2021
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 14%
Origen : Toscana
Temperatura : 16-20°
Coloración : Rojo Rubí

Denominación : Chianti Classico Riserva DOCG

Notas : Aroma olfativo con notas frutales de ciruelas y cerezas negras, toques especiados de tabaco y café. Decidido y elegante. Los taninos dulces dan persistencia al gusto, aportando suavidad y sabor.

Vinificación y Crianza: Despalillado y prensado suave de la uva. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 28-30 °C. La maceración es de aprox.
10-14 días. Al final de la fermentación maloláctica, el Sangiovese se realiza en acero y el resto en barricas, se ensambla el coupage y se afina la madera.

Maridajes : Excelente con carnes a la parrilla, salchichas a la parrilla, ribollita toscana.