El que duerme no pesca Terre Siciliane Rosato IGP 2021 Tenuta Orgánica La Favola

Añada : 2021
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 12%
Origen : Sicilia
Temperatura : 10°
Color : Rosa Chiaretto

Denominación : Terre Siciliane IGP

Notas: Fresco y elegante con interesantes notas de flor de naranjo. Sabroso al paladar, apoyado por una buena acidez y una buena estructura; Final largo y aromático.

Vinificación y Crianza: Las uvas despalilladas se prensan inmediatamente en la prensa neumática. El mosto obtenido fermenta en depósitos de acero con un pie de cuve de levaduras autóctonas a una temperatura entre 20° y 22° durante aproximadamente 10 días.

Maridajes: Aperitivos de mar y tierra, moluscos y crustáceos, quesos frescos, risottos vegetarianos o platos con delicados condimentos; animado como aperitivo.

Otorgado:

• 2019 - 4 Rosas - Rosa Rosati Rosè
• 2019 - Mejor etiqueta de vino rosado italiano 2020-2021