Nodo D'Amore Bianco Trevenezie IGT 2021 Vinos Farina
Añada : 2021
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 13%
Origen : Véneto/Trentino
Temperatura : 12°
Color : Amarillo pajizo con reflejos verdosos dorados
Denominación : Bianco Trevenezie IGT
Notas: Nariz envolvente e intensa, con notas tropicales de piña, mango y plátano, recuerdos de hoja de tomate que se alternan con sensaciones dulces de cedro confitado, vainilla y espino. En boca es rico, complejo, sorprendentemente cítrico, con un final mineral y persistente.
Vinificación y Crianza: Fermentación y crianza en madera francesa. Envejece un 30% en barricas nuevas de roble francés y un 70% en acero para mantener la frescura.
Maridajes : El contraste entre suavidad y sabor le confiere una versatilidad gastronómica que lo hace apto para maridar tanto con platos sencillos como la lubina a la sal, como con platos más complejos como los picantes en salsa agridulce propia de la cocina asiática.
