Armonía Rosado Alsacia AOC 2022 Bio Domaine G.Metz

Añada : 2022
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 13,3%
Origen : Francia
Temperatura : 10-12°
Coloración : Rosa Intenso

Denominación : Alsacia AOC

Notas : Nariz muy abierta, con notas de fruta fresca y ácida. En boca el ataque es vivaz, armonías de fruta roja fresca, especialmente fresa.

Vinificación y Crianza: Viñedos de entre 10 y 20 años sobre suelos arenosos-arcillosos. Vendimia manual y despalillado total. Maceración en frío durante 8 horas. Decantación en frío durante 24/36 horas. Filtrado de los mostos depositados y reinserción de los mismos. Fermentación alcohólica a temperatura controlada. Maduración en depósitos de acero inoxidable durante 6 meses.

Maridajes: Perfecto para aperitivos, barbacoas, ensaladas y entrantes rústicos.