Filliers

Gin Filliers Dry Gin 28 Clásico

 
€29,90 €32,00ahorra €2,10
 
Formato : 500ml
Contenido de alcohol : 46%
Origen : Bélgica
Temperatura : 0-10°
Coloración : Claro

Notas : Emblema familiar. 28 botánicos en perfecta armonía.

Una destilería familiar en el centro de Flandes fundada oficialmente allá por 1880, la destilería Filliers está ubicada en Bélgica, en la ciudad de Bachte-Maria-Leerne. La familia Filliers produce Genever, el "padre" de la ginebra, desde el siglo XIX y por este motivo la idea de producir una ginebra parecía un paso completamente natural. Hoy, como en el siglo XIX, esta ginebra se elabora con la misma receta secreta que combina cítricos, hierbas y raíces. Siempre de gestión familiar, fue en 1928 cuando se creó Dry 28, que puede considerarse en todos los aspectos la primera ginebra belga. Dry Gin 28 es la expresión pura de la artesanía tradicional de Filliers, desarrollada durante décadas de destilación de ginebra. El creador de la receta es Firmin Filliers (1888-1965), miembro de la tercera generación de Maestros Destiladores. El 28 en el nombre de la ginebra indica tanto su fecha de nacimiento, 1928, como el hecho de que contiene 28 ingredientes botánicos, entre ellos: bayas de enebro de Italia, cilantro de Bulgaria, flores de lavanda de Francia, azahar de España, especias de Jamaica, Malta de Francia, Raíz Amarga de la India, Jengibre de China, Raíz de Angélica de Bélgica, Naranjas de España, Limas de México, Limones de Israel y Flor de Lúpulo de Bélgica. Este último aporta a la ginebra su característico aroma ligero y amargo.