Sassarini, Cantina in Monterosso al Mare
A Scià Rosso di Levante IGT 2021 Sassarini
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CARATTERISTICHE
Annata: 2021
Denominazione: Rosso Liguria di Levante IGT
Nazione: Italia
Regione: Liguria
Vitigni: Merlot 100%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 14%
Temperatura di Servizio: 18°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Rosso Rubino
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al naso è una perfetta riproduzione dei luoghi in cui viene prodotto; profumi di erbe e fiori della macchia mediterranea. Al palato è corposo con tannini equilibrati e delicati che lo rendono persistente.
ABBINAMENTI
Perfetto per grigliate di carne, pesce in umido, cacciagione.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Le uve vengono vinificate in acciaio con lieviti indigeni, il vino affina parte in legno e parte in acciaio sui propri lieviti fino all’imbottigliamento.
