Formato: 750ml
Gradazione: 13%
Provenienza: Lombardia
Temperatura: 4-6°
Colorazione: Giallo paglierino mediamente carico con finissime bollicine

Denominazione: Franciacorta DOCG Saten

Note: Il suo profumo intenso e fruttato, con sfumature di crosta di pane, ed il suo gusto pieno, ma allo stesso tempo soave e fresco.

Vinificazione & Affinamento: Il mosto viene ottenuto per pressatura soffice delle uve e successivamente viene raccolto in vasche d’acciaio, dove avviene la prima fermentazione alcolica, controllata mediante basse temperature (15-16°C) per esaltare i profumi e la finezza del vino. Il Saten de Le Cantorie è ottenuto attraverso la meticolosa miscelazione di vini conservati sia in vasche d’acciaio (90%) che in piccole botti di rovere (10%) per un massimo di 3 mesi.

Abbinamenti: Adatto come aperitivo e per abbinamenti a tutto pasto.