Annata: 2016
Formato: 750ml
Gradazione: 12,5%
Provenienza: Francia
Temperatura: 11°
Colore: Giallo Paglierino

Denominazione: Graves de Vayres AOP

Note: Buon equilibrio tra freschezza e morbida consistenza in totale armonia con aromi agrumati leggermente canditi ed un tocco di note legnose.

Vinificazione & Affinamento: Raccolta meccanica, con rigorosa selezione e cernita delle uve in cassetta Pressione soffice e decantazione a freddo. Fermentazione in botti di rovere e tini di acciaio inox. Invecchiamento per 3 mesi in botti di quercia con continui rimescolamenti.

Abbinamenti: Perfetti gli abbinamenti con pesce, grigliate di mare, aragosta, gamberi, pollame e formaggi.