Domaine De La Motte

Chablis Le Guilleret 2022 Domaine De La Motte

 
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CARATTERISTICHE

Annata: 2022

Denominazione: Chablis AOC

Nazione: Francia 

Regione: Borgogna

Vitigni: Chardonnay 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 12,5%

Temperatura di Servizio: 10°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Giallo Paglierino

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Al naso estremamente floreale, al palato è nervoso e di grande freschezza. Bianco della -Borgogna 100% Chardonnay.

ABBINAMENTI

Si abbina egregiamente alle lumache della Borgogna e ai frutti di mare.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Vendemmiato meccanicamente su terreno, esposto a sud-est, di argille di Kimmeridge. Fermentazione indotta con affinamento di 10 mesi in acciaio e 8 mesi in bottiglia.

La sua conservazione varia dai 5 ai 7 anni, a seconda dell'annata.