Chambolle-Musigny Les Clos De L'Orme 2019 Sylvain Cathiard & Fils

CARATTERISTICHE

Annata: 2019

Denominazione: Chambolle-Musigny AOC

Nazione: Francia

Regione: Borgogna

Vitigni: Pinot Nero 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 13%

Temperatura di Servizio: 16°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Rosso Rubino 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Una delle migliori annate per questo vino dai sentori di frutta rossa e ciliegia. Note erbacee di sottobosco e sentori terziari di legno, vaniglia e chiodi di garofano.

Gusto morbido, avvolgente con ritorni fruttati.

ABBINAMENTI

Ottimo con pietanze a base di cacciagione e carni grigliate e arrosto.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Fermentazione in acciaio a temperatura controllata per un massimo di 30 giorni. Segue maturazione in barriques per 18 mesi.