Dolcetto d'Alba DOC Le Rondini 2022 Terre del Barolo

Annata: 2022
Formato: 750ml
Gradazione: 11,5%
Provenienza: Piemonte
Temperatura: 16-18°
Colore: Rosso Rubino con riflessi violacei

Denominazione: Dolcetto d'Alba DOC

Note: Al naso è fruttato e fresco, sentori intensi di frutti rossi. Al palato è asciutto e armonico, dal piacevole retrogusto ammandorlato.

Vinificazione & Affinamento: diraspapigiatura, fermentazione alcolica e macerazione di 4/6 giorni a temperatura controllata (24-26°C) con rimontaggi frequenti. Affinamento in vasca per 3/4 mesi e imbottigliamento.

Abbinamenti:  antipasti semplici, pasta e risotti, ideale abbinamento alla cucina di tutti i giorni.