Riserva della Cascina
Domina Bianco Lazio IGT 2020 Bio Riserva della Cascina
€21,00
CARATTERISTICHE
Annata: 2020
Denominazione: Lazio IGT
Nazione: Italia
Regione: Lazio
Vitigni: Grechetto 100%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 13%
Temperatura di Servizio: 11°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Giallo Paglierino
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al naso esplodono sentori di frutta secca, pesca gialla, mirto, rosmarino, fiori di campo, note minerali di gesso. Al palato è secco, morbido, sapido e fresco. Leggero tannino.
ABBINAMENTI
Ideale con carni bianche, porchetta, pesce e crostacei, primi piatti strutturati, vellutate di verdure.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
12 mesi sulle fecce fini. Affinamento per 80% del vino in acciaio ed il restante in barrique. Altri 6 mesi di riposo in bottiglia.
