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Martinella Etna Bianco DOC 2020 Aìtala Vini dell'Etna

Aìtala, Vini dell'Etna

€22,50

750ml
70% Carricante - 20% Cataratto - 10% Minella e Inzolia
Italia - Sicilia

Annata: 2020
Formato: 750ml
Gradazione: 13,5%
Provenienza: Sicilia
Temperatura: 12°
ColorazioneGiallo Paglierino con riflessi dorati

Denominazione: Etna Bianco DOC

Note: Al naso è intenso, ricchi profumi di macchia mediterranea e zagara. Al palato rispecchia le sensazioni olfattive, è corposo con un'ottima nota acida. Persistenza minerale e sapida sul finale.

Vinificazione & Affinamento: Vendemmia nella seconda/terza decade di ottobre. La fermentazione avviene lentamente in vasche di acciaio a bassa temperatura. A settembre dell'anno successivo viene imbottigliato, segue ulteriore affinamento.

Abbinamenti: Indicato piatti a base di pesce, frutti di mare e cruditè. Ottimo anche per accompagnare pietanze a base di carni bianche e verdure.


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