Fita Azul Exclusive Reserva Brut Borges

CARATTERISTICHE

Annata: 2022

Denominazione: Vinho Espumante

Nazione: Portogallo

Regione: Douro

Vitigni: Gouveio - Malvasia Fina - Côdega - Arinto

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 12%

Temperatura di Servizio: 10°C

Metodo di Spumantizzazione: Metodo Classico

Dosaggio: Brut

Allergeni: Solfiti

Colore: Giallo Paglierino con bollicine fini

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Naso che si distingue per eleganza e complessità di aromi. Note che si evolvono. Sentori di pasticceria, profumo di burro e brioche, frutta esotica in particolare l'ananas. Gusto armonioso, fresco e complesso. L'affinamento in bottiglia esalta i profumi senza perdere le note fresche di frutta tropicale.

ABBINAMENTI

Perfetto per aperitivi, ottimo da tutto pasto.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Fermentazione a temperatura controllata di 16°C. Al termine di essa, il vino fermenta sulla fecce fini per 2 mesi. Metodo Classico.