Tenuta Villanova
Friulano Collio Friuli DOC 2021 Tenuta Villanova
€14,50
CARATTERISTICHE
Annata: 2021
Denominazione: Collio DOC
Nazione: Italia
Regione: Friuli Venezia Giulia
Vitigni: Friulano 100%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 13%
Temperatura di Servizio: 12°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Giallo paglierino
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Aroma molto tipico di fiori di campo con note burrose. Al gusto è intenso, vellutato, con retrogusto lieve di mandorla.
ABBINAMENTI
Accostamento elegante con formaggi freschi e prosciutto crudo di San Daniele. Da provare con frittate di campo, aragosta e crostacei.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Il 90% affina in acciaio con permanenza sui lieviti con frequenti batonnage per 6 mesi; il rimanente 10% in tonneaux di rovere sempre con batonnage settimanale.
