La Grappa Barricata di Torquadra nasce dalla selezione delle migliori vinacce trentine, distillate nel tipico alambicco discontinuo a vapore nel rispetto della tradizione. Affina poi in piccole botti di rovere pregiato, in un ambiente buio e silenzioso, da cui estrae lentamente un colore naturale e un carattere pieno.

Piena ed elegante, è stata premiata come Grappa dell'Anno al concorso internazionale ISW e più volte con la medaglia d'oro. Da servire a circa 18°C, si gusta liscia a fine pasto, nella bottiglia cilindrica contraddistinta dai bollini dei concorsi.