"IX Miglio Bianco" Bianco Lazio IGT 2024 Bio Riserva della Cascina
Riserva della CascinaBianco laziale biologico fresco e luminoso, dal profilo pulito e mediterraneo. Al naso richiama agrumi, frutta bianca, fiori di campo e leggere note erbacee.
Il sorso è agile, sapido e piacevolmente equilibrato. Una bottiglia genuina e versatile, perfetta per chi cerca un bianco italiano fresco, quotidiano ma curato.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
È un bianco che interpreta il territorio laziale con freschezza e precisione. Al naso si esprime con note agrumate e minerali, accompagnate da profumi di fiori di campo ed erbe aromatiche che ne definiscono il carattere mediterraneo.
Il sorso è equilibrato e dinamico, con una buona tensione sapida che ne valorizza la bevibilità e accompagna verso una chiusura pulita.
Abbinamenti gastronomici +
Ideale per aperitivi, antipasti e piatti di pesce, si abbina con naturalezza a preparazioni leggere e fresche.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Raccolta manuale delle uve.
Affinamento. L’affinamento in acciaio preserva l’integrità aromatica e la nitidezza espressiva del blend.
