Bianco della Loira da Sauvignon Blanc, fine, fresco e minerale, con il carattere tipico di Pouilly-Fumé. Al naso richiama agrumi, mela verde, fiori bianchi e leggere note fumé.
Il sorso è teso, elegante e pulito, con una bella sapidità finale. Una bottiglia raffinata per chi cerca un Sauvignon francese territoriale, verticale e di grande precisione.
Da Sauvignon Blanc 100%, è un bianco elegante che esprime con precisione la freschezza e la mineralità tipiche della denominazione. Al naso si apre con note di pesca e acacia, accompagnate da una delicata sfumatura minerale.
Al palato è morbido e fresco, con una struttura equilibrata che conduce a un finale vivace e persistente.
Si abbina con insalata di mare, crostacei e carni bianche, accompagnando con eleganza piatti delicati e saporiti.
Affinamento. L’affinamento in acciaio preserva la purezza aromatica e la finezza del sorso.
