Da Sauvignon Blanc 100%, è un bianco fresco ed elegante che esprime con precisione il carattere aromatico del vitigno. Al naso si apre con profumi di fiori bianchi e bosso, accompagnati da un delicato tocco di limone.

Al palato è fresco, cremoso ed equilibrato, con una struttura armoniosa che valorizza vivacità e finezza aromatica.

Si abbina con crudi di mare, pesce alla griglia, risotti agrumati, caprini freschi e asparagi, accompagnando con eleganza piatti freschi e delicati.

Affinamento. L’affinamento in acciaio preserva la purezza del frutto e la nitidezza del profilo gustativo.