Manyarì Cirò Rosato DOC 2022 Bio Brigante Vigneti & Cantina

Annata: 2022
Formato: 750ml
Gradazione: 12,5%
Provenienza: Calabria 
Temperatura: 8-12°
Colorazione: Rosa Tenue

Denominazione: Cirò Rosato DOC

Note: All’olfatto si presenta con profumi floreali con sentori di frutta fresca e note di ciliegia e amarena matura. Al palato si presenta con piacevole acidità, con persistenti sensazioni fresche. Piacevole chiusura finale di piccoli frutti rossi.

Vinificazione & Affinamento: uve raccolte a mano in cassette durante la seconda decade di ottobre. Pressatura soffice e illimpidimento statico; fermentazione a temperatura controllata (16°-18°). Maturazione per 3 mesi in acciaio e affinamento in bottiglia per 2 mesi.

Abbinamenti: Perfetto per aperitivi tra amici con crostoni e verdure, formaggi a pasta molle e primi di pesce.