Pinot Bianco Alto Adige Valle Isarco DOC 2022 Eisacktal Valle Isarco
Eisacktal Valle IsarcoPinot Bianco in purezza firmato Eisacktal Valle Isarco, cantina dell'Alto Adige. Vinificazione e affinamento avvengono interamente in acciaio, una scelta che custodisce la freschezza e la purezza varietale delle uve.
Nel calice è giallo con riflessi verdognoli; il naso è delicato, con un bouquet di fiori e frutta, mentre il sorso è secco, pieno e vellutato, di corpo elegante e fresca acidità. Perfetto come aperitivo e con antipasti, risotti, pesce al vapore o al forno, piatti a base di uova, funghi o asparagi e formaggi.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Naso delicato, con un bouquet di fiori e frutta. Sapore secco, pieno e vellutato, con corpo elegante e fresca acidità.
Abbinamenti gastronomici +
Perfetto con antipasti, primi piatti di pasta, risotti, pesce cotto a vapore o al forno, piatti a base di uova o funghi, asparagi, formaggi e come aperitivo.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Vinificazione e affinamento in acciaio.