Pomaio Origini Toscana Rosso IGT 2022 Bio Podere di Pomaio
Badia a Pomaio

Pomaio Origini Toscana Rosso IGT 2022 Bio Podere di Pomaio

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Formato
Vitigno
Provenienza

Annata: 2022
Formato: 750ml
Gradazione: 12,5%
Provenienza: Toscana
Temperatura: 16-20°
Colorazione: Rosso Intenso

Denominazione: Toscana Rosso IGT

Note: Note di piccoli frutti rossi e spiccata vena minerale dovuta al terroir di Pomaio.

Vinificazione & Affinamento: Vinificazione in acciaio inox per 15 giorni e fermentazione svolta dai lieviti indigeni. Maturazione per 24 mesi in tini di acciaio inox da 50hl, segue affinamento in bottiglia per 3-6 mesi.

Abbinamenti: Ottimo per accompagnare un tipico piatto di pici al ragù.

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