“Rezabal Arri” Getariako Txakolina DO 2024 Bodega Rezabal
Bodega RezabalTxakolina basco da Hondarrabi Zuri, fresco, salino e vibrante, con il carattere atlantico tipico della zona di Zarautz e Getaria. La linea Arri esprime più corpo ed eleganza rispetto allo stile più immediato del Txakolina classico.
Al naso richiama agrumi, mela verde, fiori bianchi e leggere note minerali. Il sorso è teso, asciutto e rinfrescante: una bottiglia originale per chi cerca un bianco territoriale, moderno e pieno di energia marina.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Da Hondarrabi Zuri 90% e Hondarrabi Beltza 10%, è un bianco elegante e complesso che esprime con precisione il carattere del territorio basco. Al naso si apre con aromi raffinati di frutta bianca ed esotica, accompagnati da delicate note minerali.
Al palato è sapido e dinamico, con una struttura equilibrata che conduce a un finale lungo e persistente.
Abbinamenti gastronomici +
Ideale per aperitivi, formaggi erborinati e salumi, accompagna con carattere piatti saporiti e momenti conviviali.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. La fermentazione a temperatura controllata preserva la purezza aromatica, mentre la leggera effervescenza naturale contribuisce alla freschezza del sorso.
