Badia a Pomaio
Rosantico Toscana Rosato IGT 2023 Bio Podere di Pomaio
€16,50
CARATTERISTICHE
Annata: 2023
Denominazione: Toscana IGT
Nazione: Italia
Regione: Toscana
Vitigni: Sangiovese 100%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 14%
Temperatura di Servizio: 14°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Rosso Intenso
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al naso note di agrumi, come l'arancia e il bergamotto, melone e caco. Sensazioni di acacia e pietra focaia. Grande mineralità, freschezza e avvolgenza al palato.
ABBINAMENTI
Ottimo per accompagnare pesce al forno, verdure gratinate e aperitivi.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Vinificazione in acciaio con breve macerazione sulle bucce per 6-8 ore a temperatura controllata. Maturazione per 6 mesi in tini di acciaio inox da 25hl, segue affinamento in bottiglia per un mese.
