Sancerre Blanc " Benoit Chauveau" 2021 Domaine Chauveau

Sancerre Blanc " Benoit Chauveau" 2021 Domaine Chauveau

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Formato
Vitigno
Provenienza

Annata: 2021
Formato: 750ml
Gradazione: 13,5%
Provenienza: Francia
Temperatura: 10-15°
Colore: Giallo paglierino

Denominazione: Sancerre AOC

Note: È vivace e scoppiettante di frutta, con aromi di agrumi, erba tagliata, mela. L'attacco croccante in bocca lascia il posto a un palato ricco e rotondo e a un finale pieno di freschezza con sfumature di mineralità.

Vinificazione & Affinamento: Vigne esposte a Sud-Ovest su terreno per l'80% argilla silicea e al 20% calcareo argilloso, vendemmiate manualmente. Lieviti selezionati per una fermentazione indotta. Affinamento in acciaio.

Abbinamenti: Ottimo abbinamento con frutti di mare, pesce alla griglia e carni bianche.

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