Casa Vinicola Aldo Rainoldi
Sfursat di Valtellina DOCG 2020 Rainoldi
€45,00
CARATTERISTICHE
Annata: 2020
Denominazione: Sforzato della Valtellina DOCG
Nazione: Italia
Regione: Lombardia
Vitigni: Nebbiolo Chiavennasca100%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 16%
Temperatura di Servizio: 18°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Giallo Paglierino
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Naso complesso con note di spezie, confetture e fiori rossi appassiti. Al palato è caldo, pieno, con rotondità ed armonia.
ABBINAMENTI
È ottimo carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Appassimento delle uve per circa due mesi. Affinamento in botti di rovere per 20 mesi. Assemblaggio pre-imbottigliamento in vasche di acciaio per 2 mesi. Segue affinamento in cantina per almeno un anno.
