Verdejo "Rueda" 2021 - Marques de Caceres

Verdejo "Rueda" 2021 - Marques de Caceres

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Formato
Vitigno
Provenienza

Annata: 2022
Formato: 750ml
Gradazione: 14%
Provenienza: Spagna
Temperatura: 11°
Colorazione: Giallo Paglierino Brillante

Denominazione: Rueda Verdejo DO


Note: Al naso note di fiori e frutta bianca, come pera e mela. Sentori di agrumi delicati. Il gusto è fresco con una buona persistenza fruttata in bocca.

Vinificazione & Invecchiamento: I grappoli vengono raccolti a mano. Prima della pressatura vengono refrigerati. Fermentazione sulle fecce a temperatura controllata tra i 15-17 °C. Il vino rimane sulle fecce fino all’imbottigliamento che avviene nel gennaio sucessivo alla vendemmia. Fermentazione a temperatura controllata ed imbottigliamento nel mese di gennaio.

Abbinamenti: Ottimo come aperitivo o per accompagnare grigliate di pesce e frutti di mare, riso e piatti di pasta. Da provare con l’omelette alle zucchine.