“Viid Vècc” Barbera Val Tidone IGT 2023 Bio Ca'Nova Gualdana

Ca'Nova Gualdana

Barbera biologica della Val Tidone, fresca, succosa e dal carattere autentico. Al naso richiama ciliegia, mora, piccoli frutti rossi e leggere note speziate.

Il sorso è vivace, morbido e piacevolmente territoriale, con la tipica freschezza della Barbera a renderlo agile e scorrevole. Una bottiglia genuina e di personalità, ideale per chi cerca un rosso bio schietto ma curato.


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2023 Barbera Emilia Romagna, Italia 14,5% 🌿 Artigianale, Biologico, Vignaioli Indipendenti
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Scheda tecnica +
Annata2023
DenominazioneVal Tidone IGT
TipologiaFermo
NazioneItalia
RegioneEmilia Romagna
VitigniBarbera
Filosofia produttivaArtigianale, Biologico, Vignaioli Indipendenti
Formato bottigliaBottiglia 0,75L
Gradazione alcolica14,5%
Temperatura di servizio20°C
ColoreRosso granato
AllergeniSolfiti
Note di degustazione +

È un rosso autentico e immediato che esprime con chiarezza il carattere vivace del vitigno. Al naso emergono note di ciliegia e frutti rossi maturi, accompagnate da una lieve speziatura che arricchisce il profilo aromatico.

Il sorso è fresco e succoso, sostenuto da un’acidità viva che dona slancio e bevibilità, con un finale pulito e dinamico.

Abbinamenti gastronomici +

Si abbina con naturalezza a salumi, primi al pomodoro e pizza, valorizzando una cucina semplice e conviviale.

Vinificazione e affinamento +

Affinamento. L’affinamento in acciaio preserva integrità del frutto e precisione espressiva, mantenendo il vino diretto e lineare.