Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2018 Villa Vescovo
Villa VescovoRosso toscano elegante e maturo, prodotto da uve Sangiovese, con profumi di ciliegia evoluta, prugna, spezie, tabacco e leggere note balsamiche.
Il sorso è strutturato, armonioso e persistente, con tannini levigati e bella profondità. Una bottiglia raffinata per chi cerca un grande classico toscano, già evoluto e ricco di fascino.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Rosso di grande identità e profondità, espressione autorevole del territorio. Al naso si apre con sentori di ciliegia dolce, accompagnati da note di fumo e spezie che ne definiscono il carattere complesso.
Al palato è elegante ed equilibrato, con struttura solida e trama raffinata; il finale è lungo, armonico e leggermente affumicato, a testimonianza dell’evoluzione in legno.
Abbinamenti gastronomici +
Si abbina con brasati e stracotti, selvaggina e primi piatti con ragù di carne, accompagnando preparazioni importanti con coerenza e personalità.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Vinificazione tradizionale.
Affinamento. L’affinamento per 24 mesi in botti di rovere francese, barrique e tonneaux contribuisce a donare ampiezza, finezza e integrazione delle componenti.
