“White Fox” Xarel·lo Penedès DO Bio 2024 Celler Jordi Lluch
Celler Jordi LluchUn Xarel·lo biologico del Penedès dal profilo fresco e diretto: fiori bianchi, frutta croccante e un sorso pieno ma agile, con equilibrio e una chiusura pulita e rinfrescante.
Un bianco che si sceglie per la sua autenticità mediterranea e la beva immediata, perfetto quando si cerca qualcosa di semplice ma ben fatto, ideale con pesce, riso e cucina leggera.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Da Xarel·lo 100%, è un bianco fresco ed equilibrato che esprime con chiarezza il carattere del vitigno mediterraneo. Al naso si distingue per profumi delicati di fiori bianchi e una piacevole fragranza aromatica.
Al palato è corposo ma dinamico, con un profilo fruttato sostenuto da una buona freschezza che mantiene il sorso armonico ed equilibrato.
Abbinamenti gastronomici +
Ideale per aperitivi, si abbina con pasta, riso, pesce e carni leggere, accompagnando con versatilità piatti semplici e saporiti.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Vinificazione tradizionale.
Affinamento. L’affinamento in acciaio preserva la purezza del frutto e la nitidezza aromatica.
