Amaro nato per i veri amanti e intenditori degli amari, fa parte della categoria degli amarissimi e dei fernet. La ricetta risale intorno al 1850. Gusto intenso e originale. Amaro forte e ben bilanciato sposa alla perfezione il cioccolato al latte. Il profumo è deciso e dal bicchiere si espandono aromi intensi e delicati che ci avvolgono prima di portarlo alla bocca. E’ senza zucchero ma con una nota dolce donatagli dalla vaniglia. La storia di questo liquore è singolare. Un giorno nella bottega da calzolaio di Domenico Leardini (fondatore) arrivò un sacerdote che si fece sistemare le scarpe, ma al momento di pagare, non avendo tutti i soldi, offrì questa ricetta come parte del pagamento. Zethus infatti, nel dialetto del tempo, significava una persona che riesce sempre a risolvere piccoli problemi. Oggi questa ricetta rivive ed è molto apprezzata.

Perfetto digestivo.