Il produttore
Azienda Agricola Le Sughere del Montefico
L'Elba autentica: Ansonica, sughere e suoli ferrosi.
Azienda Agricola Le Sughere del Montefico
A Rio Marina, sul versante orientale dell'Isola d'Elba, Le Sughere del Montefico fa vino in un luogo segnato dalla storia: la terra delle miniere di ferro dell'Elba, sfruttate fin dagli Etruschi. Le vigne crescono sulle pendici collinari del Montefico, circondate da sughere, mirto e macchia mediterranea, a un passo dal Parco Minerario dell'Isola d'Elba.
È una piccola realtà familiare che è insieme cantina e agriturismo, dove si fa accoglienza oltre che vino. Un terroir insolito — suoli ferrosi, mare su ogni lato, sole e vento — che dà ai vini un carattere salino e minerale difficile da trovare altrove.
Cosa producono. Soprattutto bianchi del territorio elbano: l'Ansonica dell'Elba (il vitigno-simbolo dell'isola, anche nella versione orange "Miniera"), il Procanico, il Vermentino e lo Chardonnay della linea Laurentius, oltre all'Elba Bianco DOC. Per i rossi, il Sangioveto dell'Elba.
Perché ci piacciono. Perché sono vino d'isola autentico: piccola scala, vitigni del territorio, e quel legame con la terra mineraria che finisce davvero nel bicchiere. L'Elba enologica vera, lontana dalle etichette turistiche.
Da provare per primo — la nostra scelta
Miniera Ansonica dell'Elba DOC 2022 Azienda Agricola Le Sughere del Montefico
€19,00
La nostra scelta: il Miniera, l'Ansonica dell'Elba che porta nel nome la storia mineraria di Rio Marina. Ansonica in purezza — il vitigno-simbolo dell'isola — fermentato e affinato 12 mesi in piccole botti di legno, in uno stile quasi "orange". Il colore è ambrato, intenso; il naso è ricco, il palato sa di frutta fresca e miele, con la sapidità del terroir isolano. Un bianco di carattere, fuori dagli schemi, che si abbina splendidamente a crostacei, pesci alla brace, stufati e zuppe. L'Elba in un calice, per chi cerca qualcosa di diverso dal solito bianco fresco.
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